hinamien2022年12月3日ひなみ柿のドライフルーツが紹介されました。ABC朝日放送、newsおかえりで放送された、 「ひなみ柿ドライフルーツ物語」がYouTube にアップされました。 いい感じになってます。 ぜひ見て下さい。 陽菜実園では、栽培した農作物や自社で加工した加工品を販売しています、よかったらのぞいてみてください。...
hinamien2022年5月24日首相もうなずく前回かい、輪島での座談会でお茶請けとして出した柿のドライフルーツで北國新聞さんの取材を受けて新聞に載りました。 栽培のこだわりを結構話したのに、太鼓の事がメインみたいになってしまった。 これからも取り上げて貰えるように精進していきます。
hinamien2021年11月30日ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウの満田シェフの柿デザート。 柿のジェラートに生の柿。 「この柿美味い!」と絶賛されたらしいです。 本当に嬉しいです。 陽菜実園のHPはこちらから ブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。 よかったら覗いてみてください。
hinamien2021年9月13日茅葺庵里山まるごとホテルのお食事処【茅葺庵】 で陽菜実園のドライフルーツ、ブルーベリーを使っていただいてます。 季節季節の旬の食材を昔ながらのほっとする味に調理しています。 代表の山本さんは、移住者仲間で、学生時代に輪島市三井町に訪れ、魅了され輪島市の地域おこし協力隊を経て、みい...
hinamien2021年9月11日うたなびうたなび! の「宮崎由加のなびから始まるストーリー」の能登半島特集で取り上げていただきました。 宮崎由加さんに試食していただき、「おいしい!!」いただきました。 甘いものを少し食べたい時に最適とも言っていただきました。 肉厚なので、柔らかいのですが少し歯ごたえがあるのも特徴...
hinamien2021年9月5日柿尽くし陽菜美園のドライフルーツが埼玉県富士見市の「御菓子処 梅の家」さんで和菓子になりました。しかも4種類!! ひなみ柿のムームーを贅沢に使い、和菓子のバランスを崩さずに見事に調和させています。 見た目も美しく、とても美味しいです。 見て下さい、ムームーのこの量!!...
hinamien2021年9月4日Y'S TOKYOY'S TOKYO: Y'S TOKYO #2 (lekumo.biz) FM FUJI「Y S TOKYO」というラジオ番組に電話出演しました。 山梨県全域一部を除く東京、静岡県、長野県、埼玉県、千葉県、神奈川県、栃木県の一部に流れて電話生出演でちょっとドキドキしました。...
hinamien2021年9月3日石川スローツーリズム能登の農家と料理人が旅人をおもてなし。 能登の農家や漁師の野菜、果物、魚介を能登の料理人が料理し、その料理や食材について農家や料理人が直接説明する企画があり、参加しました。 私の柿は、L'Atelier de NOTOの池端隼也さんにオードブルの一品になり...
hinamien2021年9月2日山本美鈴のHAPPY SMILEFM石川「山本美鈴のHAPPY SMILE」さんの取材を受けました。 電話で30分以上あれこれ質問されて、答えていく感じの取材でした。 地元で頑張っている方々をご紹介しています!をコンセプトに石川県で活躍されている方ばかり出ています。...
hinamien2021年9月1日農業共済新聞農業共済新聞 (nosai.or.jp)に掲載されました。 地元密着の話題を取り上げる地方版のページに載りました。 栽培や加工のこだわりなどを話させていただきました。 暑いときの取材で、私の話が長かったので、記者さんも疲れたと思います。...
hinamien2021年8月31日藤波辰爾さん来園『B.S.TIMES vol.30』 B.S.TIMESさんの取材でドラゴンのニックネームでお馴染みの藤波辰爾さんが陽菜実園に来てくれました。 小学生のときのプロレスブームを見てきた世代にとって凄いご褒美でした。 身長はあまり変わらない感じでしたか、厚みが凄い、腕も凄い!!...
hinamien2021年8月26日ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ の満田シェフが陽菜実園見学に来られました。 ひなみ柿を4年前から毎年使ってくれています。 満田シェフの料理を食べて、「この柿美味しい!どこの柿?」とわざわざ輪島まで柿を買いに来てくれた人がいるくらい素敵なデザートに仕上げてくれていて、とて...
hinamien2021年8月25日手作りお菓子 宮Miya輪島で地元の食材にこだわってお菓子作りをしている、宮さんと三井のイベントでお会いして仲良くしていただくようになりました。 今年、栽培を引き継いだ桃を買っていただいたら、素敵なケーキになっていました。 しかも桃が美味しいと評判で来年の予約がしたいと連絡をいただきました。...
hinamien2021年6月27日富成ミシュランガイド北陸2021特別版でミシュラングリーンスターとミシュラン一つ星を獲得した日本料理 富成さんで陽菜実園の柿を使っていただいてます。 能登の豊かな自然の中で育まれた、山の幸、海の幸を楽しめ、料理から能登を感じられます。...
hinamien2021年6月23日ラトリエ・ドゥ・ノトミシュランガイド北陸2021特別版でミシュラングリーンスターとミシュラン一つ星を獲得したL'Atelier de NOTO (ラトリエ・ドゥ・ノト) さんで陽菜実園の柿を使っていただいてます。 能登半島の豊かな自然の恵が生みだす幸や、産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品...
hinamien2021年6月21日ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウミシュランガイド北陸2021特別版でミシュラングリーンスターとミシュランプレートを獲得したA la ferme de Shinjiro(ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ)さんで陽菜実園の柿を使っていただいてます。 ア・ラ・フェルム・ドゥシンジロウさんは、自社農園で育てるオ...
hinamien2021年6月19日DINING OUT WAJIMA日本のどこかで数日だけオープンするプレミアムな野外レストラン「DINING OUT」。 2019年10月5日(土)、6日(日)に石川県輪島市で「DINING OUT WAJIMA with LEXUS」が開催されました。 石川県輪島市にて開催される『DINING OUT...