柿尽くし

陽菜美園のドライフルーツが埼玉県富士見市の「御菓子処　梅の家」さんで和菓子になりました。しかも4種類！！

ひなみ柿のムームーを贅沢に使い、和菓子のバランスを崩さずに見事に調和させています。

見た目も美しく、とても美味しいです。

見て下さい、ムームーのこの量！！

餡子の中にたっぷりと入っていて、食感でも存在感があります。

柿は風味などが少なく、何かと合わせると存在が消えやすい、調理するのが難しい食材だと思うのですが、さすがの仕事でした。

全て味わいが違うのですが、これはもう好みで分かれます。

どの御菓子が好みかぜひお試しください。

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