top of page

柿の洗浄

hinamien

更新日:2023年9月15日

ほとんどの干し柿農家さんは、加工前に柿を洗浄しません。

干す前に硫黄燻蒸するからその時に殺菌されるからです。

陽菜実園のドライフルーツは無燻蒸なのでそこでの殺菌はありません。

なので、柿を洗浄し物理的に菌や汚れを流して、柿の清潔さを保ちます。


陽菜実園のHPはこちらから

ブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。

よかったら覗いてみてください。





Commentaires


bottom of page