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hinamien

柿酢プロジェクト3

更新日:2023年9月12日

今川さんから柿ジュースのokが出たので、40ℓ柿を絞ってます。

水分が大分抜けて、糖度がかなり上がってます。

前は、2ℓだけだったのですぐ出来たのですが、大量に絞るとなると機械など色々と問題ありで少し時間がかかってます。

40ℓの桶にちまちまと絞っていきます。

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ブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。

よかったら覗いてみてください。




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