石川の焼き芋

奥能登珠州の珪藻土と金沢の戸室石を使った石焼き芋です。

遠赤外線がばんばん出ていい感じで焼けます。

約2時間かけて焼き上げデンプンを糖に変換していくので、甘味もしっかりのっていて最高の焼き上がりです。