奥能登の栗ご飯

松尾栗園さんの新栗

南谷良枝商店さんの海塩

川原農産さんの新米

と奥能登を代表する人たちの商品を使った贅沢な栗ご飯です。

レシピ

生むき栗・・・・１袋

海塩・・・・・小匙１

米・・・・・・・３合

水は３合分より少し多め。

栗の甘味、新米の香りを、海塩がまとめてとても美味しいです。

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