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輪島でツアー2日目

更新日:2021年8月3日

2日目は、輪島チームの職場見学。

最初に南谷良枝商店さん、加工の仕方や魚介類、塩などについて説明があり、皆さんいっぱい購入されてました。

次に松尾栗園さん

栗のというか、植物の成長について説明があり、光合成、呼吸などとてもわかりやすかったです。

次に、陽菜実園。

スケジュールの都合で柿園ではなく、りんご園で植物ホルモンの話をさせていただきました。

写真撮りわすれました(汗


次に、川原農産さん。

植物のファスティング(無肥料や少量施肥)についての説明があり肥料をまく意味など教えていただきました。

イベントの最後は、ミシュラン1つ星グリーンスターの【日本料理 富成】で静かに優雅にランチ。

2日間のツアーが終了し、皆様には楽しんでいただけたみたいで良かったと思います。

次は、収穫が終わり、能登の食材が豊富にそろっている冬に来ていただきたいです。

陽菜実園のHPはこちらから

ブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。

よかったら覗いてみてください。