完熟いちじく

超完熟いちじく

秋果がなってきました。

このひび割れは雨の裂果じゃない、完熟の証。

これ以上割れると中の蜜が垂れて蟻がきてしまいます。

ここまで完熟すると、日持ちがしないので、普通は割れ出す前に収穫します。

ここまで待てるのは栽培者特権なのです😋

このなかの蜜がとろりととろけて絶品です。

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