hinamien2021年9月7日HACCPに沿った衛生管理更新日：2021年9月11日2021年6月から「HACCP完全義務化」が施行されて。陽菜実園も導入します。そこで、いしかわ農業総合支援機構さんの支援で、１年間勉強、書類作成をしてきました。最終日で、作成書類の合格をいただいたので堂々と「HACCPに沿った衛生管理をしています」と言えます。FCPシートにも書けます。今シーズンのドライフルーツの加工からしっかり管理していきます。陽菜実園のHPはこちらからブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。よかったら覗いてみてください。
2021年6月から「HACCP完全義務化」が施行されて。陽菜実園も導入します。そこで、いしかわ農業総合支援機構さんの支援で、１年間勉強、書類作成をしてきました。最終日で、作成書類の合格をいただいたので堂々と「HACCPに沿った衛生管理をしています」と言えます。FCPシートにも書けます。今シーズンのドライフルーツの加工からしっかり管理していきます。陽菜実園のHPはこちらからブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。よかったら覗いてみてください。
