top of page

ひなみ柿ドゥミセック

  • hinamien
  • 2021年11月11日
  • 読了時間: 1分

前回の加工からじっくり低温で感想して5日、水分率がいい感じになったので干し上がりです。


今の状態だと表面が固く中が生っぽい感じなので中の水分が回ってくるまで寝かします。


そうする事でクニュクニュっとした食感になります。

グミのような柔らかな食感で噛んでいくうちに、凝縮された甘味、風味が口いっぱいに広がります。




陽菜実園のHPはこちらから

ブログで農園の事、能登の事、私自身の事を日々書いています。

よかったら覗いてみてください。






Comentarios


bottom of page